Artesania Agrícola Calabaza Semillas Eco Trimen 250 gr

Nutricionalmente, las semillas de calabaza es un alimento muy energético al tratarse de una semilla oleaginosa. Contiene gran cantidad de proteína, superando otras semillas oleaginosas como el girasol.

Su proporción de hidratos de carbono es pequeña pero el contenido graso es muy alto aportando gran cantidad de grasas poliinsaturadas omega-6, omega -9 y omega-3. La cantidad de fibra que contiene es menor que la de otras semillas o cereales pero es mayor que la del arroz, por ejemplo.

Su aporte vitamínico incluye vitaminas del grupo B, vitamina E en alta cantidad y beta-carotenos. Aporta gran cantidad de minerales destacando zinc, selenio, hierro, fósoro y potasio.